Manfaat Ikan Teri Untuk Ayam Aduan

Ikan teri adalah bahan makanan yang merupakan sumber protein dan kaya akan kalsium yang sangat bermanfaat bagi manusia maupun hewan. Teri memiliki kadar kalsium yang tinggi sehingga bisa digunakan untuk mensubstitusi telur, susu dan daging. Walaupun bisa mensubstitusi susu, ikan teri tidak mudah diserap oleh tubuh. Susu mengandung laktosa yang membantu penyerapan kalsium, sedangkan pada ikan teri  kandungan kalsium ikan teri lebih tinggi daripada susu.

Manfaat kalsium dari ikan teri dapat diperoleh jika tubuh mengkonsumsinya secara langsung. Akan tetapi, terdapat perbedaan penyerapan kalsium dalam tubuh manusia dengan tubuh ayam aduan. Di dalam tubuh manusia, kalsium bekerja sama dengan laktosa dan vitamin D untuk pembentukan massa tulang, serta dengan kalium untuk menurunkan tekanan darah tinggi karena adanya enzim laktase. Enzim ini berfungsi memecah molekul laktosa supaya nutrisi susu dapat diserap tubuh dengan sempurna.

Sedangkan pada tubuh ayam aduan, tidak terdapat enzim laktase. Tanpa enzim laktase, susu akan sulit dicerna dan dengan mudah terfermentasi, menggumpal, dan jadi asam sehingga memudahkan berkembang biak bakteri di dalam alat pencernaan (lambung dan usus).

Adapun cara mengkonsumsi ikan teri yang baik dimakan bersama tulangnya. Pada bahan makanan hewani dikonsumsi bersama tulangnya yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kalsium sendiri merupakan kandungan utama dalam struktur pembentukan tulang.

Kandungan gizi /100 gr Ikan teri antara lain :

Ikan teri basah

• Energi (Kkal) 77
• Protein (gr) 16
• Lemak (gr) 1
• Karbohidrat (gr) 0
• Kalsium (mg) 500
• Besi (mr) 1
• Fosfor (mg) 500
• Vit A (RE) 47
• Vit B (mg) 0,05
• Vit C (mg) 80

Ikan teri kering tawar

• Energi (Kkal) 331
• Protein (gr) 68,7
• Lemak (gr) 4,2
• Karbohidrat (gr) 0
• Kalsium (mg) 2381
• Besi (mr) 23,40
• Fosfor (mg) 1500
• Vit A (RE) 62
• Vit B (mg) 0,10
• Vit C (mg) 16,70

Ikan teri asin

• Energi (Kkal) 193
• Protein (gr) 42
• Lemak (gr) 1.5
• Karbohidrat (gr) 0
• Kalsium (mg) 2000
• Besi (mr) 2,5
• Fosfor (mg) 300
• Vit A (RE) -
• Vit B (mg) 0,01
• Vit C (mg) 0

Pola pemberian ikan teri ini kepada ayam aduan sebaiknya dicampur dengan pakan fermentasi di luar pencernaan ayam sehingga gizi yang terkandung di dalamnya dapat terserap oleh tubuh ayam aduan dengan baik.